Agriculture et pêche
Aquaculteur
L'essentiel
Ce métier recule en France. Exposition à l'IA : très faible selon l'OIT, forte selon le BLS. Évolution de l'emploi aux États-Unis d'ici 2035 : +2,1 % (BLS) ; en France entre 2019 et 2030 : −5 % (Métiers 2030). Des métiers d'avenir font appel à des compétences proches : voir « Et après ? ».
Le métier
Aquaculteurs et ouvriers de l’aquaculture. Regroupe notamment : technicien d’aquaculture en milieu aquatique naturel/technicienne d’aquaculture en milieu aquatique naturel, technicien cages d’aquaculture/technicienne cages d’aquaculture, ouvrier d’élevage en aquaculture/ouvrière d’élevage en aquaculture, technicien aquacole en écloserie/technicienne aquacole en écloserie, ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie, technicien de production de juvéniles/technicienne de production de juvéniles.
Fiche établie à partir des classifications officielles (OIT, ESCO) ; les chiffres portent sur l'ensemble des métiers regroupés ici.
29 intitulés de poste rattachés à cette fiche
Intitulés de la classification européenne ESCO. Ils servent aussi à la recherche.
- ouvrier aquacole en écloserie
- ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie
- ouvrier d'élevage en aquaculture
- ouvrier d’élevage en aquaculture/ouvrière d’élevage en aquaculture
- ouvrière aquacole en écloserie
- ouvrière d'élevage en aquaculture
- responsable d’amarrage en aquaculture
- responsable d’écloserie
- technicien aquacole en écloserie
- technicien aquacole en écloserie/technicienne aquacole en écloserie
- technicien cages d’aquaculture
- technicien cages d’aquaculture/technicienne cages d’aquaculture
- technicien d'aquaculture en milieu aquatique naturel
- technicien d'élevage en aquaculture
- technicien de production de juvéniles
- technicien de production de juvéniles/technicienne de production de juvéniles
- technicien de récolte en aquaculture
- technicien de récolte en aquaculture/technicienne de récolte en aquaculture
- technicien des systèmes aquacoles en recirculation
- technicien des systèmes aquacoles en recirculation/technicienne des systèmes aquacoles en recirculation
- technicien d’aquaculture en milieu aquatique naturel/technicienne d’aquaculture en milieu aquatique naturel
- technicien d’élevage en aquaculture/technicienne d’élevage en aquaculture
- technicienne aquacole en écloserie
- technicienne cages d’aquaculture
- technicienne d'aquaculture en milieu aquatique naturel
- technicienne d'élevage en aquaculture
- technicienne de production de juvéniles
- technicienne de récolte en aquaculture
- technicienne des systèmes aquacoles en recirculation
Et après ?
Des métiers d'avenir qui font appel à des compétences proches de celles de ce métier. Ce sont des pistes à explorer, pas une évaluation de votre profil.
- En transformationMarin-pêcheur (pêche côtière)
- En transformationTechnicien agricole
- En transformationResponsable d'exploitation aquacole ou de pêche
Rapprochements indicatifs : ils viendront au lancement des compétences décrites dans les répertoires officiels des métiers.
Jauges
Aux États-Unis, le BLS juge l'exposition à l'IA de ce métier forte.
Aux États-Unis, en avance de phase ?France : −5 % d'emplois, 2019-2030États-Unis : +2,1 % d'emplois, 2025-2035
Salaire et accès : données européennes par grand groupe de métiers, en attendant les statistiques nationales par métier. Comment les pays sont comparés
Sources
- Catégories d'exposition à l'IA et projections d'emploi 2025-2035 (fichier XLSX)Bureau of Labor Statistics, États-Unis · août 2026 · statistique officielle
- IA générative et emploi : indice mondial d'exposition des métiers (« Generative AI and Jobs »)Organisation internationale du travail et NASK · mai 2025 · grande enquête
- ESCO, classification européenne des aptitudes, compétences, certifications et professions (intitulés et correspondance avec O*NET)Commission européenne · version 1.2 · statistique officielle
- Les métiers en 2030 : projections par famille professionnelle (tableau de synthèse)Dares et France Stratégie · mars 2022 · statistique officielle
- Enquête Besoins en main-d'œuvre (BMO) 2026France Travail · 2026 · grande enquête
- Rapport 2025 sur les pénuries et excédents de main-d'œuvre, annexe (« Report on labour shortages and surpluses 2025 »)Autorité européenne du travail · juin 2026 · statistique officielle
- Enquête sur la structure des salaires 2022, salaire annuel moyen par profession (earn_ses22_28)Eurostat · 2024 · statistique officielle
Vérifié le 27 octobre 2026.